Pezzo nobile proveniente dallo squartamento della carcassa del maiale. Controfiletto con testa.

Maiale bianco di origine spagnola.

Unità/scatola: da 8 a 10 pezzi appros. Confezionati sottovuoto.

Peso/unità: 500g appros.

 

Confezionati singolarmente sottovuoto.

Unità di vendita al kg.

 

Scatola di tra 4 e 5kg.

Misure della scatola: 285 x 210 x 130mm.