¿Qué nos diferencia?
Productos SIN GLUTEN
Asumimos un nuevo compromiso de calidad con nuestros consumidores, apostando por transformar toda nuestra gama de productos aptos para celíacos.
Eliminar totalmente la presencia de gluten en las instalaciones, fue un requisito imprescindible para garantizar la ausencia de trazas y posibles contaminaciones cruzadas.
Actualmente contamos con más de 300 referencias, entre las cuales más de 33 son preparados cárnicos, todas libres de gluten. Nuestro objetivo prioritario es mantener la misma calidad de los productos por lo que respecta a sus propiedades organolépticas, textura y presentación.
Productos acabados SIN MERMAS
Las necesidades en cocinas centrales, de hoteles, colectividades, caterings y restauración, exige a los productores-proveedores crear soluciones fiables, rentables, con garantías, regularidad y confianza.
Gicarns, apuesta por un producto de alta calidad, de procedencia debidamente seleccionada y con la seguridad de proporcionar un producto 100% aprovechable y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina.
El envasado de nuestro producto, permite cocinar raciones individuales, sin necesidad de manipular producto que no se vaya a necesitar, teniendo mermas importantes al final de la jornada. El producto que no se utiliza, no se estropea.
Buscamos la rentabilidad de nuestros clientes
La tendencia es cada vez más, ofrecer un servicio de entrega directo de nuestra propia industria a cada punto, cubriendo unas necesidades específicas de cada cliente: cortes homogéneos, gramajes unificados y presentación en unidades /caja: interfofilado por capas, IQF, al vacío, granel u otros sistemas de envase por unidades o raciones. Consiguiendo de esta forma, un alto rendimiento del producto.
Con más de 200 referencias, Gicarns, ofrece un producto personalizado, dónde busca facilitar, agilizar y simplificar la labor de los profesionales de la cocina aportando las máximas garantías de servicio, calidad, sanitarias y trazabilidad y contribuyendo a la optimización de recursos y reducción de costes en mermas y mano de obra.
Adaptabilidad
Somos una empresa joven, dinámica y el reto es que no quede ningún cliente con solución pendiente. Con servicio en Industria, Horeca y Food Service, Gicarns se adapta a las necesidades de sus clientes y nuestro departament de I+D trabaja para ofrecer la mejor solución a cada posible situación y necesidad.
Diferentes formatos de presentación, modo de envase y formato de cajas
Producto interfoliado por capas IQF, al vacío, granel u otros sistemas de envase por unidades o raciones. Productos de diferentes gramajes y formatos. Presentación homogénea.
Cajas uniformes. Medidas:
· 12cm alto x 27,5cm ancho x 20cm profundidad
· 12cm alto x 55cm ancho x 20cm profundidad
Peso aproximado caja (según artículo):
· 4-5 kg.
· 8-10 kg.
Envase y etiquetaje de producto nacional e internacional según normativa.
Fácil verificación de stocks.
Nuestra empresa
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Oficinas
Con unas oficinas modernas y de alma joven, Gicarns optimiza la gestión de producción, comercialización y administración que garantiza un modelo de éxito en nuestros tiempos.
Trabajamos personalizando la atención al cliente, orientados a la solución de sus necesidades. -
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Proceso
Los procesos de producción, empiezan con la selección de materias primas de alta calidad, el despiece y manipulado de las mismas, con exhaustivos controles de calidad y trazabilidad y con la inversión en maquinaria adecuada para dar servicio a nuestros clientes.
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Producto
Con producción y elaboración de carnes de todo tipo: vacuno, porcino, ovino, conejo, aves y elaborados. Con cortes, gramajes y formatos de envasado personalizados, hace que Gicarns cubra toda la gama de cárnicos y pueda representar un productor- proveedor de referencia para el sector INDUSTRIA , HORECA y FOOD SERVICE.
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Logística
Trabajamos con red de distribución propia y con distribuidores de cada zona para cubrir la tendencia de cada vez más, ofrecer un servicio de entrega directo de nuestra propia industria a cada punto, cubriendo unas necesidades específicas de cada cliente.
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